Anne-Sophie Vidal fait de sa créativité un métier depuis presque vingt ans.
D’abord à travers les recettes qu’elle partage sur son blog Fashion Cooking, puis à la télévision avec Le Meilleur Pâtissier sur M6, dans le stylisme culinaire à Londres, mais aussi à travers la création de contenu et l’influence sur Instagram.
Et aujourd’hui, elle crée ses propres objets avec Casavida, sa marque d’essentiels de cuisine.
Des univers différents, mais toujours guidés par sa passion pour la cuisine et son envie de créer, constamment.
Au cours de notre conversation, Anne-Sophie raconte aussi 18 années d’évolution de l’influence food. Elle commence à partager ses recettes sur son blog, développe progressivement sa communauté sur Facebook puis Instagram, jusqu’à pouvoir vivre pleinement de son activité.
Mais au fil des années, le métier change. Les collaborations avec les marques deviennent plus cadrées et laissent parfois moins de place à la créativité. S’ajoute une autre réalité propre aux réseaux sociaux : moins on publie, moins on est visible et moins on génère de revenus.
Anne-Sophie crée alors Casavida, qui répond à un besoin personnel : celui de composer sa collection idéale d’ustensiles de cuisine, tout en ouvrant un nouveau terrain d’expression à sa créativité.
Elle veut sortir des codes de la cuisine et apporter de l’esthétique et de la praticité à ce qui prend tant de place dans notre quotidien. Elle visualise très précisément les produits qu’elle veut créer. Et découvre en même temps l’ampleur du défi pour donner vie à cette vision.
Car imaginer une collection est une chose. Il faut ensuite la designer, la produire, la financer, la commercialiser et construire l’entreprise qui va avec. Anne-Sophie finance personnellement les premiers développements et se confronte à toutes les nouvelles dimensions qu’implique la création d’une marque. Sans arrêter l’influence pour autant.
Elle cumule alors les rôles et les responsabilités : création de contenu, développement de Casavida, financement, marketing, vision, opérationnel… Elle gère deux comptes Instagram et surtout ne coupe jamais. Son activité repose en grande partie sur elle et s’arrêter signifie aussi ne plus générer de revenus.
Anne-Sophie raconte avec beaucoup de franchise cette période de Casavida, les moments de doute et cette phase où elle fonctionne en mode survie, au point de ne plus pouvoir regarder ses chiffres.
Elle se fait accompagner, se recentre notamment sur ce qu’elle sait faire de mieux — créer — et retient de cette période une leçon qui l’accompagne encore : « La réalité prend la place que tu lui donnes. »
Un rappel à ne pas laisser les difficultés occuper tout l’espace, à regarder aussi ce qui a déjà été accompli et à garder confiance dans ce que l’on est en train de construire.
Car chez Anne-Sophie, cette confiance va de pair avec une capacité à visualiser très précisément là où elle veut aller.
Créer une idée dans sa tête avec la conviction qu’elle finira par exister dans la réalité.
Et ça a fonctionné, plus d’une fois ! Elle l’avait fait avec Le Meilleur Pâtissier. Elle l’a renouvelé avec Casavida lorsqu’elle a décidé que sa marque serait présente au Bon Marché.
Une conversation passionnante que je vous invite à écouter sur toutes les plateformes d’écoute.
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